苏州姑苏牡丹宴亮相吴中木渎灵岩山房 餐饮+文化激活文旅消费新动能

 183    |      2026-05-02 19:14

日前,连续三年获评苏州黑珍珠一钻的牡丹园·灵岩山房,在苏州市木渎镇推出姑苏人文牡丹宴,以“餐饮+文化”创新模式,将三千年木渎风华融入一席春宴,为姑苏文化消费注入新活力。

牡丹园里表演昆曲《牡丹亭》(苏州市吴中区木渎镇供图)

木渎为千年园林古镇,木渎位于灵岩山南麓,清朝乾隆时期状元毕沅,建造了“灵岩山馆”。餐厅坐落于清代状元毕沅“灵岩山馆”旧址,历时5年复原园林风貌,园内植30余株名贵牡丹,是苏州黑珍珠餐厅中占地最广、人均空间最大的人文食府。本次牡丹宴以“浓姿贵彩,春色知心”为主题,串联春秋至清代苏菜脉络,每道菜品均承载历史典故与地域文化,实现美食与文脉深度融合。

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牡丹园里盛开的牡丹花(苏州市吴中区木渎镇供图)

宴席以本地时令食材为基底,将历史典故转化为可品可赏的味觉体验。如积木塞渎以酱烧河豚鱼皮卷春笋,还原“积木塞渎”的木渎地名由来;碧螺鸭城以卧龙泉泉水炖水鸭,融入新采碧螺春,清鲜回甘,再现春秋吴国“鸭城”典故。从冷菜、汤品到热菜、甜品,一菜一史、一味一故事,让食客在赏园品馔中沉浸式感受姑苏底蕴。

国色天香(苏州市吴中区木渎镇供图)

餐厅秉持“文化为魂、食材为根、口味为本”的理念,打破传统餐饮边界,把园林美学、历史典故与苏式烹饪融为一体。此次人文牡丹宴不仅是一场舌尖盛宴,更是一次文化传播,为苏州文旅融合提供新样本,助力“吃在苏州、游在姑苏、品在文脉”的消费新场景持续升温。(来源:苏州市吴中区木渎镇)

发布于:北京市